材料(2人分)
- 人参
- 1本
- きゅうり
- 1本
- 赤唐辛子
- 1本
- ごま油
- 小さじ1
- すりごま
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ2
- ●醤油
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 人参は皮を剥いて、千切りにする。きゅうりは洗って千切りにする。
-
- 2
- 熱したフライパンにごま油をひいて赤唐辛子を炒める。
-
- 3
- 人参を加えて3分ほど炒める。きゅうりも加えて、しんなりするまで炒める。
-
- 4
- ●を加えて煮炒めする。
-
- 5
- 最後にいりごまを加えてさっと炒めたら完成です。
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