おつまみに！茄子の生姜味マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、１センチ幅の輪切りにして、水にさらした後、ザルにあげ、水気を切る。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイルを熱し、１を、両面、焼き目がつくまで、中火で焼く。

3. 3

   小鉢に盛り付け、生姜のすりおろしをかけ、・の調味料をかけ、１０分ほどおく。

4. 4

   味が染みたら、出来上がりです。