野菜たっぷりヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに挽き肉、玉葱、乾燥おから、牛乳、卵を入れて、人参をすりおろし加える。
   乾燥おからはなければ省いてもOK

2. 2

   塩胡椒も加え、よく混ぜて三等分し、空気を抜いて小判型にする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ハンバーグを入れて、両面色付くくらいまで焼き、水1カップを加え蓋をして中まで火を通す。

4. 4

   一度ハンバーグを取り出し、ケチャップ、ソースを加えて混ぜ少し煮詰める。

5. 5

   ハンバーグをもどし、さっとからめる