焼肉のたれ＋甜麺醤で簡単！豚肉チャプチェレシピ・作り方

Name: 焼肉のたれ＋甜麺醤で簡単！豚肉チャプチェ
Total time: 10 min
Yield: ４
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 豚肉 400g; ピーマン ２こ; 人参 １本; アスパラ ５本; 春雨 100g; 焼肉のたれ 大さじ７〜８; 甜麺醤 大さじ１; すりごま 大さじ３; ごま油 大さじ１; 塩こしょう 少々

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約10分
500円前後

はわゆり

調味料を何種類も合わせなくていいから楽です。焼肉のたれだけではなく甜麺醤も入れることでコクが出ます＾＾

みんながつくった数 6件

材料（４人分）

豚肉: 400g

ピーマン: ２こ

人参: １本

アスパラ: ５本

春雨: 100g

焼肉のたれ: 大さじ７〜８

甜麺醤: 大さじ１

すりごま: 大さじ３

ごま油: 大さじ１

塩こしょう: 少々

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作り方

1

お鍋にお水を沸かし沸騰したら火を止め春雨を入れ、蓋をしてそのまま放置します。
ピーマンは縦に太めに切ります。
人参は、細切りにします。
アスパラは根元の皮をむき斜めに切ります。
2

フライパンにごま油をひき、お肉と野菜を入れ塩こしょうを振って炒めます。
お肉に火が通ったら、春雨をザルにあげ、水気を切りフライパンに入れます。
3

焼肉のたれと甜麺醤も入れて混ぜ、全体に味が馴染んだらすりごまを入れ、ひと混ぜして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼肉のたれと甜麺醤が余っていたから。

公開日：2021/04/13

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このレシピを作ったユーザ

はわゆり味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*) 砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎