あんかけ玉子もやし レシピ・作り方

あんかけ玉子もやし
  • 約30分
  • 100円以下
ヤンクル
ヤンクル
簡単に作れます。

材料(2人分)

  • もやし 1P
  • 玉子 3個
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★鶏ガラ 大さじ1
  • 微粒子片栗粉 大さじ1
  • ★水 150cc
  • パセリ粉 2振り
  • ⭐︎鶏ガラ 大さじ1
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎塩胡椒 小さじ1/3

作り方

  1. 1 フライパンに油を挽き、もやしを入れて⭐︎を加えて炒めます。火が通ったらお皿に盛り付けます。
  2. 2 玉子を溶き、フライパンに油を挽き、半熟程度に玉子を焼いたら、もやしの上に盛り付けます。
  3. 3 フライパンに★をを加えて温めます。トロミをつけるために、微粒子片栗粉を加えてトロミがついたら2にかけ、パセリ粉を振り完成です。

きっかけ

もやしがあったので。

  • レシピID:1040026773
  • 公開日:2021/03/31
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つくったよレポート(3件)

  • さむちゃん
    さむちゃん
    2021/11/01 19:31
    あんかけ玉子もやし
    美味しく出来ました
  • mihonoka*
    mihonoka*
    2021/10/19 22:26
    あんかけ玉子もやし
    もやしのレパートリが増えました。ごちそうさまでした。
  • ISHIHO
    ISHIHO
    2021/05/05 21:16
    あんかけ玉子もやし
    優しいお味でした!ごちそうさまでした。

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