豚肉と春キャベツのカリカリにんにく乗せ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま&春キャベツ
   →一口大にし、豚こまには塩コショウをしておく。
   
   ニンニク→薄くスライス

2. 2

   ◎を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱したら、ニンニクを入れ、箸でかき混ぜながら少し黒くなる直前までカリカリに揚げ、皿に取り出しておく。

4. 4

   ②の残りの油で豚こま肉を両面しっかり焼いたら、春キャベツを入れて更に1分ほど炒め、◎をかき混ぜながら入れ、とろみがついたら皿に盛る。

5. 5

   大葉をのせ、カリカリに揚げたニンニクを散らせば完成。