彩りおろしそうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを流水で洗い、一口小サイズにカットします。
   むね肉を15〜20g程度にカットします。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させたら、1、ほんだしを入れて茹でます。肉に火が通ってきたら、冷凍うどんを入れてほぐします。
   うどんに火が通ったらザルに湯切りします。

3. 3

   大根をおろします。
   プチトマトを流水で洗い、半分にカットします。
   大葉を流水で洗い、軸を落として水分を取り、半分にカットして千切りします。

4. 4

   お皿に2を盛り付け、中央に大根おろし大葉をのせ、周りに天かすをかけて、創味のつゆをかけたら完成です。