☆花れんこん ゆかり漬け☆ 綺麗なピンク！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥いたら、酢水にさらします。

2. 2

   れんこんを2,3mmにスライスし　
   ハートのクッキー型で穴と穴の間にV字に切り込みを入れます。

3. 3

   滑らかになる洋、ハート型の丸い方で、れんこんの形を整えます。

4. 4

   鍋に○を入れ熱し、手順3のれんこんを入れ3分程煮ます。

5. 5

   れんこんを煮汁ごと保存容器に移し、ゆかりを入れ冷蔵庫で半日から１日置きます。

6. 6

   1日以上置くとビビットなピンクになります。

7. 7

   ひなチラシに入れました。

8. 8

   ゆかりで浅く漬ける、山芋短冊を作っても美味しいです。