焼き長ネギと油揚げのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 焼き長ネギと油揚げのお味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ●水 400ml; ●ほんだし 小さじ2; ●味の素 10振; ★長ネギ(3〜4cmに切る） 約70g; ■味噌 大さじ2; ▲油揚げ(5mm巾に切る） 1/2枚; ＊かいわれ大根(根を切り1/3に切る） ふたつまみ

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約15分
100円以下

イク9110

焼き長葱の甘みと香ばしさが味わえる、優しい味わいです♬。

材料（2人分）

●水: 400ml

●ほんだし: 小さじ2

●味の素: 10振

★長ネギ(3〜4cmに切る）: 約70g

■味噌: 大さじ2

▲油揚げ(5mm巾に切る）: 1/2枚

＊かいわれ大根(根を切り1/3に切る）: ふたつまみ

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作り方

1

★を、焼き網で、焼き目が付く程度に表面を焼き、別皿に置いておきます。
2

鍋に●を合わせ「1」で、別皿に置いておいた★を入れ煮ます。
3

沸騰し、★に火が通ったら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
4

再び、点火し、▲を加え、温める程度に、火にかけます。
5

器に盛り付け、＊を、各ひとつまみずつ、トッピングしたら【完成で〜す♬】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。。。

公開日：2021/03/09

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪