混ぜ冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コチュジャン、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖を混ぜる。

2. 2

   冷麺の麺を茹で、茹で上がったら水で冷やす。よく水を切り、先程のタレと和える。
   冷麺の麺の代わりにそうめんを使ってもおいしいです。

3. 3

   レタスを千切り、サラダチキンを細かく切る。麺の上にレタス、サラダチキン、オキアミ、レモンを乗せ、ごまをふり、生卵を盛り付けたら完成！
   サラダチキンの代わりに茹でたささみでもオッケー

4. 4

   レモンを搾り、よく混ぜて食べてください！