コンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚こまぎれを5センチ程度にカットします。
にんじんを乱切りします。 -
2
じゃがいもの女の部分を取り除き、皮を剥いて8等分にカットします。
ブロッコリーは食べやすいサイズにカットします。
たまねぎをスライスカットします。 - 3 カットした野菜をザルに入れて流水で洗います。
- 4 鍋に野菜を入れて水を入れて温めます。沸騰したら豚に塩胡椒を振り鍋に入れたらアクを取ったら、コンソメ、鶏ガラを入れて蓋をして煮込みます。
- 5 じゃがいもがやわらかくなったら完成です。
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