食材3つ！とろとろ白菜とふわふわ鶏団子の簡単鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水1リットルに鶏ガラスープの素と塩を入れて沸騰するまで火をつけておく。

2. 2

   白菜は適当な大きさに切って軽く洗う

3. 3

   鶏ひき肉、豆腐、塩をボウルに入れて70回〜100回揉む。

4. 4

   沸騰したお湯に白菜を入れてコトコト。白菜のカサが少し減ってきたら…

5. 5

   鶏ひき肉たちをスプーン２つを使って軽く団子状態にしながら投入！
   蓋をして弱火で煮ていきます。

6. 6

   団子に火が通ったら完成☆
   たくさん煮ても硬くなりにくいです！
   ※お好みでゴマやネギを乗せると見た目レベルもアップ。
   ※パンチ欲しい方はポン酢と一緒に食べると◎。