緑のミルクパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草のヘタを落として、流水で洗い、5センチ幅にカットしたら、沸騰した鍋に塩を一周半かけて、ほうれん草を入れて1分茹でます。
   茹で終えたらザルに移して流水で流します。
2. 2 ブロッコリーを一口サイズにカットします。
   鍋に水を張り沸騰させてから塩を一周半いれ、5分程茹でます。茎がやわらかくなったらザルに湯切りします。
3. 3 鍋に水を張り、沸騰させてから塩を一周半いれ、パスタを茹でます。
4. 4 ウインナーをスライスして、フライパンに油を挽き、炒めます。
5. 5 ウインナーに火が通ったら、ほうれん草とブロッコリー、牛乳を入れ煮ていきます。
6. 6 煮詰まったら弱火に変えてコンソメ、粉チーズを入れて混ぜます。
7. 7 パスタが茹で上がったら、先程のフライパンにパスタを移して混ぜ合わせたら完成です。