★それだけのことはある♪タンドリーチキン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プレーンヨーグルトに⚪️印の材料を全て混ぜ込みます。これが漬け込みダレです。

2. 2

   鶏もも肉は皮を剥がし、4つ切りくらいに切り分けます。手羽先は剥がしにくいので、そのままにしました。手羽先や手羽元は、骨に沿って包丁を入れて開いておきます。

3. 3

   1番を2番に塗り付けるようにし、タッパーかジップロックに埋めるように漬け込みます。これを冷蔵庫に前日から入れておきます。※今回寝坊で14時間漬けていましたが、すごく良かったです。

4. 4

   手で肉から余分な漬け込みダレを適当にぬぐい、●印のパプリカと黒胡椒を揉み込みます。

5. 5

   オーブンやグリルで美味しそうに焼き目をつけて焼き上げます。

6. 6

   器に盛って出します。