☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆ レシピ・作り方

作り方

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   貝柱だし（Youki食品）はカルディなどで売っていますが、丸鷄がらスープの素やチキンコンソメでも大丈夫です。

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   タイのシーズニングソースもカルディやアジア食品店で手に入ります。メーカーもいくつかありウインナーや目玉焼きにかけても美味しいですが、醤油で代用OKです。

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   器に▪️印の材料を合わせて調味液をつくっておきます。

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   フライパンにサラダオイルを熱し、ネギ、生姜、ニンニクのそれぞれ半量を炒めて油に香りを出します。

5. 5

   そこに蟹爪を加えて炒めます。

6. 6

   炒まったら残りのネギ、生姜、ニンニクも加えてサッと炒め合わせます。

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   合わせてあった調味液を加えて炒め、全体に馴染んだら黒胡椒も振って火を止めます。

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   皿に盛り、更に黒胡椒をトッピングして出します。