とろろ昆布入り豆腐と長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切っておく。長ネギは薄く輪切りにしておく。

2. 2

   鍋に豆腐、水を入れて熱し、沸騰させる。

3. 3

   ほんだしを入れ、味噌を溶き入れ、長ネギを加えて、さっとかき混ぜる。

4. 4

   お椀にとろろ昆布をつまんで入れておき、その上から3を注いだら出来上がり。