お麩とわかめと長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ワカメは1〜2回洗って塩気を取り、しばらく水にさらしてから、食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   長ネギは薄く輪切りにしておく。

3. 3

   鍋にわかめ、水を入れて熱し、沸騰させる。

4. 4

   ほんだしを入れ、味噌を溶き入れてからお麩と長ネギを入れて火を止める。

5. 5

   そのまま蓋をして5分くらい置いて、お麩に味が染みこんだら出来上がり。