シンプル秋おかず！さつまいもと豚肉のガリぽん炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは１センチ角に切り、５分水にさらしてアクを抜きます。しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたにんにくを加え、香りが出たらさつまいもを入れて炒めます。片面が焼けたら豚肉としめじを加えて炒め合わせます。

3. 3

   全体に火が通ったら、ポン酢を加えてさっと混ぜ、塩、こしょうを振って、火を止めたら出来上がりです。