白菜・しめじ・油揚げ・人参の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2㎝角切り
   人参は薄い輪切り又は半月切り。
   油揚げは短冊切り。
   しめじは石づきを切り落とし、ばらす。

2. 2

   鍋に〇と白菜、人参、
   油揚げを入れ5分程
   煮る。

3. 3

   （２）にしめじを加え
   2分煮て、味噌を溶き
   加え火を止める。
   汁椀に盛り付け
   青ねぎをちらす。