ほうれん草のとろとろ卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ほうれん草は、細かく切り、にんじんは2mm厚の千切りにします。

2. 2

   鍋に水と乾燥だし昆布、「1」のにんじんを入れ、弱火にかけます。

3. 3

   めんつゆ、●を合わせた液、溶き卵を用意します。

4. 4

   「2」が沸騰したら「1」の、ほうれん草を加えます。

5. 5

   「4」が、再沸騰したら「3」を全て加え、ふんわり卵が浮かんできたら...(「6」に続く...）

6. 6

   器に盛り付け【完成で〜す♬】