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豆腐とレタスの麦味噌汁 レシピ・作り方

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イク9110
レタスの食感が、イイ感じです♬。

材料(2人分)

●水
400ml
●ほんだし
小さじ2
●味の素
10振
★絹ごし豆腐(さいのめに切る)
1丁(150g)
★カットレタス
約50g
■麦味噌
大さじ2
*みょうが(斜め切り)
小2個(約15g)
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作り方

  1. 1
    鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
  2. 2
    「1」が、沸騰したら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
  3. 3
    器に盛り付け、*を1人分に対し1個分の斜め切りをトッピングし【完成で〜す♫】
  4. 4
    この場合の「麦味噌」は、これを使いました。

きっかけ

夕飯に。。。

公開日:2020/09/17

関連情報

カテゴリ
豆腐の味噌汁みょうがレタス絹ごし豆腐
関連キーワード
9110 麦味噌 茗荷 カットレタス
料理名
豆腐とレタスの麦味噌汁

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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