スチームキャベツと水菜とエビのマスタードマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乱切りにしたキャベツをスチームケースに入れます。

2. 2

   「1」を電子レンジ：500W、2分、レンチンします。

3. 3

   レンチンしたキャベツは、流水にさらし、冷まします。

4. 4

   「3」を軽く絞ります。

5. 5

   5cmに切った水菜は、スチームケースに入れます。

6. 6

   「5」を、電子レンジ：500W、1分、レンチンします。

7. 7

   レンチンした水菜は、流水にさらし、冷まします。

8. 8

   「7」も、軽く絞ります。

9. 9

   むきえびは、背ワタ、腹ワタを取ります

10. 10

    6尾、全ての、下処理が完了！

11. 11

    分量外の沸騰湯に、＊を入れ「10」を、塩ゆでします。

12. 12

    茹で上がった、むきえびは、キッチンペーパーで、充分、水気を拭き取ります。

13. 13

    ボールに★を合わせます。

14. 14

    「13」を、よーく混ぜ合わせます。

15. 15

    「14」に「8」と「12」を入れ、よーく混ぜ合わせ、適量なクレイジーソルトで、味を整えます。

16. 16

    器に盛り付け【完成で〜す♬】