つるむらさきと豆腐のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは2㎝の長さに切る。豆腐は一口大に切る。

2. 2

   鍋に水とコンソメキューブを入れ火にかける。沸騰したらつるむらさきを加えコンソメを溶かす。

3. 3

   2分程煮たら豆腐と醤油、かつお節を加え、ひと煮立ちさせ豆腐を温めたら火を止める。