小魚アーモンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドと小魚をフライパンに入れ、極弱火で乾煎りする。5分くらいしてアーモンドにうっすら焦げ目がつくくらいで取り出す。

2. 2

   フライパンを綺麗にし、砂糖、みりん、酒を入れ煮立たせる。

3. 3

   小魚とアーモンドを加え、全体に絡める。火を止め木べらで全体を混ぜる。