なまり節の生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なまり節は1㎝幅に切る。生姜は薄切りにする。

2. 2

   鍋に酒、みりん、水、醤油を煮立てたらなまり節と生姜を入れる。

3. 3

   アルミホイルで落し蓋をし、15分くらい煮たら火を止めそのまま冷ます。