長芋＆茗荷のポン酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をたわしで良く洗い、6-8㎜位の厚さに切る。茗荷は1個を4等分に切る。

2. 2

   鍋に長芋と茗荷を入れ、ポン酢、水を加え火にかける。

3. 3

   アルミホイルで落し蓋をし、中火で10-15分ほど煮たら火を止める。