材料（２人分）
- ふのり
- ふたつかみ
- 乾燥麩
- 4個
- 小ねぎ
- 少々
- 出汁
- 2カップ
- 薄口醤油
- 大１
作り方
-
- 1
- 小ねぎは小口切りにする。
鍋に出汁を入れ、沸騰しない程度に温める。
-
- 2
- 薄口醤油を加え、2-3分火にかけたら小ねぎを加え火を止める。
-
- 3
- 器にふのり、お麩を入れたらお出汁をゆっくり注ぐ。1-2分置いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ふのりとお麩は煮立てないでもすぐに戻るので簡単に出来上がります。
きっかけ
常備している乾物を使った簡単レシピです。
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