人参とスルメの一夜漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにする。するめはキッチンばさみで5㎜幅に切る。

2. 2

   鍋に酒、醤油、みりん、水を入れひと煮立ちさせアルコール分を飛ばす。

3. 3

   ジップロックに２の調味料を入れ、人参とするめを加える。冷蔵庫で一晩漬けたらでき上り。