万願寺唐辛子の焼き浸し レシピ・作り方

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coffeelake
焼くと甘みが増す万願寺唐辛子のお浸しです。

材料（４人分）

万願寺唐辛子
３-４本
大根おろし
少々
かつおぶし
少々
出汁
大１
醤油
大1/2

作り方

  1. 1
    万願寺唐辛子は身に切り込みを1か所入れ、グリルで両面を焼く。出汁と醤油は合わせておく。
  2. 2
    焼けたら、食べやすい大きさに2-3等分する。器に盛り、大根おろしをのせたら、鰹節と出汁醤油を回しかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

万願寺唐辛子を買ったのでシンプルなお浸しにしました。

公開日：2020/02/06
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関連情報

カテゴリ
ししとうその他の野菜
料理名
万願寺唐辛子の焼き浸し

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coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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