万願寺唐辛子の焼き浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- 万願寺唐辛子 ３-４本
- 大根おろし 少々
- かつおぶし 少々
- 出汁 大１
- 醤油 大1/2
作り方
- 1 万願寺唐辛子は身に切り込みを1か所入れ、グリルで両面を焼く。出汁と醤油は合わせておく。
- 2 焼けたら、食べやすい大きさに2-3等分する。器に盛り、大根おろしをのせたら、鰹節と出汁醤油を回しかける。
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