パクチー入り★ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は熱湯で10分程茹で、殻をむいておく。人参は皮をむいて縦に4等分、じゃが芋は皮をむく。玉ねぎは半分にする。キャベツはかたまりのまま半分に切る。

2. 2

   鍋にソーセージ以外の具材を入れ、全体が浸る程度に水を入れ、コンソメキューブを入れて火にかける。

3. 3

   弱火～中火で30分程、じゃが芋と人参に火が通るまで煮る。塩を加え、好みの味に調える。最後にソーセージを加えて10分程煮る。

4. 4

   お皿に盛り、仕上げにパクチーを乗せて完成。