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☆★トマトライス♪オムシチュー、オムハヤシに★☆ レシピ・作り方

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めーぷんぷい
炒めないでトマトジュースで炊き込む、簡単で具少なめのトマトライス。オムハヤシ、オムシチューに白ご飯では寂しいと思ったとき用の薄味です。

材料(2人分)

○玉ねぎ微塵切り
大匙4杯分
○マッシュルーム微塵切り
大匙3杯分
○人参微塵切り
大匙2杯分
◆バター
小匙2
※米
⒈2カップ
※トマトジュース
200cc
※塩胡椒
少々
※追加用バター
小匙2
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作り方

  1. 1
    フライパンに◆印のバターを溶かし、○印の材料を軽く炒めておきます。
  2. 2
    米を研ぎ、炊飯器に入れます。そこにトマトジュースを加え、更に水(分量外)を⒈2合の目盛りになるように追加し、塩胡椒します。
  3. 3
    1番の具を加えて浸水なしに炊き上げます。
  4. 4
    炊けたら5分程蒸らしておき、追加用バターを加えて底から混ぜ返したら出来上がりです。
  5. 5
    オムシチュー、オムハヤシなどにご利用ください。

おいしくなるコツ

具の量はお好みで加減してみてください。 トマトジュースが食塩入りの時は、塩をちょっと控えます。

きっかけ

オムシチューのオムライス用のライスに手間をかけたくないので、簡単にしてみました。

公開日:2020/01/31

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯その他○○ライスオムライス
関連キーワード
オムシチュー ケチャップライス オムハヤシ トマトライス
料理名
炊き込みトマトライス

このレシピを作ったユーザ

めーぷんぷい 食べることと恋愛は似ています。 執着と惰性、期待と失望(笑)を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに! だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪ お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。 タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。

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