ちくわと絹サヤの梅マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹サヤは筋を取り、熱湯でさっと茹で冷ましておく。長いものは半分に切る。

2. 2

   ちくわは4等分に切り、さっと湯通しします。その後、キッチンペーパーで水気を拭く。

3. 3

   梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にします。

4. 4

   ３の梅干しにマヨネーズと醤油、みりんを加え混ぜます。

5. 5

   ちくわと絹サヤをボールに入れ、４の調味料を混ぜたら完成。