材料（２人分）
- 味噌煮サバ缶
- １缶(150ｇ）
- 里芋
- 150ｇ
- しめじ
- 50ｇ
- 水
- 100㏄
- 醤油
- 数滴
- 一味唐辛子(好みで）
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 里芋は一口大の乱切り。
しめじは数本まとめて
ばらす。
サバ缶の汁も使用
-
- 2
-
- 鍋に里芋、しめじ、
サバ缶汁ごと加え
水を入れ、里芋が
やわらかになるまで煮て、醤油を加え火を止める。
器に盛り付け、
一味唐辛子をふる。
おいしくなるコツ
最後の醤油は味を〆る役割です、煮込まないでね。
きっかけ
備蓄品のサバ缶入れ替えで使いました。
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煮るだけなので簡単です♪