ブツ切りタコとオクラともやしのにんにく炒めレシピ・作り方

Name: ブツ切りタコとオクラともやしのにんにく炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 蒸しダコ(真だこ) 足４本(180g); オクラ(1/2に切る) 6本(50g); もやし 1/2袋(140g); にんにく(粗みじん切り) 大1片(20g); ⚫黒こしょう 5振; ⚫マジックソルト 10振; ⚫味の素 10振; オリーブオイル 大さじ1

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約10分
500円前後

イク9110

タイトル通り「にんにく炒め」なので、やはり、にんにくがイイ仕事をしています！

材料（2人分）

蒸しダコ(真だこ): 足４本(180g)

オクラ(1/2に切る): 6本(50g)

もやし: 1/2袋(140g)

にんにく(粗みじん切り): 大1片(20g)

⚫黒こしょう: 5振

⚫マジックソルト: 10振

⚫味の素: 10振

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

主な材料を切り揃えます。
2

熱したフライパンに、オリーブオイルを敷き、にんにくを炒めます。
3

「2」の、にんにく、イイ香りがしてきたら、オクラを加え、炒めます。
4

オクラに火が通ったら、タコを加え、炒めます。
5

タコが少し丸っぽくなったら、もやしを投入し、⚫を加え、ササッと炒めます。
6

器に、バランス良く盛り付けたら【完成でぇ～す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくは、大きめなみじん切りにしましょう。味が引き立ちます！

きっかけ

過去に「タコとにんにく炒め」を作った時、本当に美味しかったので。。｡

公開日：2019/08/18

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪