小松菜と魚肉ソーセージのダブル目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は塩を振ってサランラップで巻いて、レンジで90秒加熱します。一口大に切っておきます。

2. 2

   魚肉ソーセージも一口大に切っておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて、卵２つ落とし、ふたをして中火で1分焼きます。

4. 4

   そこへ1と2を入れて、ふたをして、弱火で1分加熱します。そのままふたをしたまま5分放置したら、黄身の上に白く膜がかかっていると思いますので、完成です。