鯛の和風カルパッチョふうレシピ・作り方

Name: 鯛の和風カルパッチョふう
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鯛刺身用 4枚(50g); オリーブオイル 小さじ1; レモン汁 小さじ1; ぽん酢 小さじ2; マジックソルト 7振＋3振; 大葉(千切り) 3枚

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約10分
300円前後

イク9110

鯛の旨みが、引き立ちます。

材料（1人分）

鯛刺身用: 4枚(50g)

オリーブオイル: 小さじ1

レモン汁: 小さじ1

ぽん酢: 小さじ2

マジックソルト: 7振＋3振

大葉(千切り): 3枚

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作り方

1

オリーブオイル、レモン汁、ぽん酢、マジックソルト7振を合わせておきます。
2

大葉は、5mmの千切りにします。
3

器に、鯛の刺身を盛り付けます。
4

「3」に「1」を、回し掛け、マジックソルト3振を掛け、大葉を全体に散りばめたら【完成でぇ～す♪。】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛の刺身を「漬けふう」にしてみました。

公開日：2019/08/14

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪