男ウケ出来る☆豚ニラ炒め‼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを1口大に切ります。

2. 2

   ニラも豚肉と同じくらいの幅になるように切ります。

3. 3

   最初に豚バラの脂の多いいい部分を弱火で熱して薄っすらと、脂が出てきたら赤身の部分を入れて赤みが消えるまで炒めます。

4. 4

   そこに先程切っておいたニラを入れ、ニラの色が濃くなるまで中火で炒めます。

5. 5

   酒、みりんを入れ軽く混ぜ合わせたら醤油、ウスターソースを入れて全体を混ぜたら、ニンニクのチューブを1箇所で固まらないように3箇所くらいに分けて出して全体を混ぜよく火を通す。

6. 6

   お皿に盛って出来上がり。
   (味には好みがあるのでニンニクが苦手な方は生姜でも大丈夫です。)