☆★サーモンのヤム♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷹の爪または生赤唐辛子は種を抜いて小口切りにしておきます。○印の材料を合わせてよく混ぜ、鷹の爪または生赤唐辛子も加えておきます。これでヤムのドレッシングの出来上がりです。

2. 2

   乾燥桜エビは空炒りして香りを出しておきます。
   キクラゲは戻してから大きければ食べやすい大きに切り、熱湯でさっと茹でておきます。

3. 3

   水菜は食べやすい長さに切り、ミニトマトは半切り、赤玉ねぎは薄切りにします。

4. 4

   ボールに水菜、生サーモン、赤玉ねぎ、ミニトマト、キクラゲ、干しエビを入れ、ヤムのドレッシングで和えます。

5. 5

   皿に盛って出します。