手捏ね+HBで簡単サクサクさっくりパン レシピ・作り方
材料（1.5斤人分）
- 水 280ｃｃ
- 砂糖 70ｇ
- 塩 7ｇ
- マーガリン 25ｇ
- サラダオイル 10ｇ
- 強力粉 350ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- ドライイースト 8ｇ
作り方
- 1 材料を全てボウルに入れて、2ふんほど手で捏ねます。
-
2
パンケースに１を移し、
「発酵」コース
温度設定中モード
3時間
に設定してスタートします。
-
3
２が終わったら、
「焼き」コース
温度設定中モード
50分
に設定してスタートします。 -
4
完成です！ずっしりとしています。
-
5
中もしっとりしていながらも、サクサクとした感じの触感です。サクサクしてるけどパサついてはいないみたいな。美味しい！
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