コーヒーゼリー キラッキラ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 コーヒー部分のゼリーはさとう、インスタントコーヒー、アガーを良く混ぜておきます。

   

2. 2 水を鍋で沸騰させたあと、すぐに①を2～3回に分けて入れて良く混ぜて溶かしてその後ブランデーを入れます。

   

3. 3 タッパ等に流し入れて、あら熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で冷やします。(5～6時間)

   

4. 4 透明部分のゼリーは砂糖とアガーを良く混ぜておき、水を沸騰させた後に2～3回に分けて入れ、良く混ぜて溶かします。

   

5. 5 タッパなどに流し入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。(5～6時間)

   

6. 6 ゼリーにかけるミルクは牛乳に練乳を入れて良く混ぜます。(コーヒーゼリーを器に入れる時に作ります。)

   

7. 7 冷やし固めたコーヒーセリーはスプーンですくって器に入れます。

   

8. 8 透明ゼリーは包丁で3ｍｍ～5ｍｍ角に切って、コーヒーゼリーの上に飾ります。

   

9. 9 ⑥のミルクを上からかけたら出来上がりです。

   

10. 10 ミルクを入れてから透明ゼリーを入れても綺麗です。