鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に肉と⚪印の材料を入れ下味をつける。10分おく。

2. 2

   カットした玉ねぎ、人参を耐熱容器に入れ、ラップをして約2分加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する。下味を付けた肉を入れる。両面焼いて肉の色が変わったら小麦粉をふるう。軽く炒める。

4. 4

   水1カップとレンジで温めた野菜を入れ、蓋をして10分煮る。

5. 5

   牛乳を加えて混ぜ、煮立つ直前まで温めて、塩で味を整える。