じゃが芋・ゆで卵・エビ・アボガドのサラダ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
食べ応えのあるサラダです♪
見ためしつこそうですがあっさりしてます。
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

新じゃが芋
中1個
ゆで卵
1個
ゆでエビ
6個
アボガド
１/２個
レモン汁
小匙1
＊マヨネーズ
大匙2
＊ヨーグルト（無糖）
大匙2
＊オリーブオイル
大匙1
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1
    じゃが芋はひと口大に切り茹で湯切りする。
    卵は綺麗に洗い、
    じゃが芋と一緒に煮て4つ切りにする。
    アボガドは一口大に切りレモン汁をかける。
  2. 2
    ボウルに＊を入れ混ぜ合わせ、じゃが芋、エビを入れ和え、アボガド、ゆで卵を加え、ザックリ和え塩で味を整え、胡椒をふる。
    器に盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃが芋を茹でる時卵も一緒に水から入れる。

きっかけ

夕飯の1品に。

公開日：2017/06/22
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダ夕食の献立（晩御飯）300円前後の節約料理新じゃがアボカド
関連キーワード
具たくさんサラダ じゃが芋 アボガド ゆでエビ
料理名
じゃが芋・ゆで卵・エビ・アボガドのサラダ

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/28 13:35
美味しく頂きました！ ご馳走様でした(^^)
おにぎり太郎
おにぎり太郎さん 気にいってもらい、 美味しく食べていただき嬉しいです(*^-^*) レポありがとうございます♡

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