厚揚げと水菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、4つ切りにしてから三角に切ります。
   水菜は5㎝ほどの長さに切ります。
   椎茸は軸を切り落として半分に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、酒を入れて沸騰させます。

3. 3

   ⑵に厚揚げと椎茸を入れ弱火で15分ほど煮て、水菜を加え1分ほど煮ます。