さつまいもを茹でるときは、水からゆっくり加熱しましょう。ゆ~っくり火が通っていくほうが、甘いさつまいもになります。
お菓子に使うとき、いちいちイチから作るの面倒なので。 まとめて作っておいて小分け冷凍しておいて、使うときに必要な分だけ解凍します。 超便利です(*^^*)
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