絹ごし豆腐のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   朝のうちに豆腐をキッチンペッパーでくるんでおもしを乗せて夕方まで水切りしておきます。おもしがないので鍋使っています(^^)

2. 2

   ベーコン、エリンギを一口サイズに切って置きます。

3. 3

   ●の調味料を合わせておきます。

4. 4

   豆腐を食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶします。

5. 5

   フライパンで豆腐を両面焼きます。

6. 6

   焼けたらお皿に移しておきます。

7. 7

   そのままのフライパンでベーコンとエリンギをいためます。

8. 8

   合わせておいた調味料を入れていためながらよく混ぜます。

9. 9

   お皿の豆腐にかけてみつばを散らしたら完成です。