☆★ハヤトウリの芽のオイスターソース炒め♪☆★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハヤトウリの芽と葉と柔らかい茎です。

2. 2

   この部分です。

3. 3

   ハヤトウリの芽と葉と柔らかい茎は、洗って6cm位の長さに切ります。※茎は余程細く柔らかいものだけが使えます。

4. 4

   ポークスープの素をお湯で溶いておきます。

5. 5

   唐辛子は辛さに強い方はそのままざく切り、辛さ程々がお好みなら2つ切りにしてタネを抜いておきます。

6. 6

   フライパンにサラダオイルを熱し、ニンニクを炒めます。

7. 7

   そこに3番と5番の唐辛子を入れて、さっと炒めたら、オイスターソース、ブラウンシュガーを加えてさっと混ぜ炒めします。最後に4番のスープを入れて馴染ませたら出来上がりです。

8. 8

   皿に盛り出します。