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マコモダケの炒め物 レシピ・作り方

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バーバプチ
なかなか手に入らない　マコモダケ！
新潟からの　季節の贈り物。
筍に似た食感、あくが無く美味しい。
みんながつくった数 3件

材料（３～５人分）

マコモダケ
3本
粗挽きソーセージ
8～10本
サラダ油
大匙１
塩・コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    マコモダケは皮をむいて、約3ミリの斜め切りに、ソーセージも同じように切って置く。
  2. 2
    熱したフライパンに油を入れ、強火でソーセージ、マコモダケの順に炒める。
    塩・コショウを好みの量振って、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マコモダケを戴いたので。

公開日：2016/10/15
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜簡単おつまみフライパン一つでできるソーセージ・ウインナー
関連キーワード
ソーセージ ワインに合う マコモダケ 酒のつまみ
料理名
マコモダケの炒め物

このレシピを作ったユーザ

バーバプチ インスタ映えはしなくても！ 食材を無駄にしない！ 食べて美味しいお料理を！！ 如何に安く！早く！！楽しく作れるシンプル料理！ 毎日のご飯作りを止める訳にはいかないので。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/28 18:57
レシピを参考にさせていただき、魚肉ソーセージで作りました。あっさりとしていて、美味しかったです。ありがとうございました。
パンポンポン
なかなか手に入らないマコモダケ美味しいですよね、魚肉ソーセージもいいですね！ 参考にしてくださり嬉しいです、ありがとうございます。
2017/10/09 13:12
簡単に美味しくつくれました。 ビールのつまみにも合います！
まー！0203
マコモダケの季節ですね。 お酒が進みますね！

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