☆★胡瓜の爽やかデトックス茶♪★☆ レシピ・作り方

☆★胡瓜の爽やかデトックス茶♪★☆
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めーぷんぷい
めーぷんぷい
緑茶はカテキンの抗酸化作用、テアニンの利尿、リラックス作用が期待され、胡瓜のカリウムにも利尿、デトックス作用が期待されます。プラスミントで爽やかに召し上がれ。

材料(1〜2人分)

  • 胡瓜 2分の1本
  • 冷たい緑茶 500cc
  • ライムかレモン 2分の1個
  • ミントの葉 軽く2〜3つまみ位

作り方

  1. 1 胡瓜は薄くスライスします(皮は剥かないで)ライムやレモンもスライスします。ミントの葉は手で適当にちぎっておきます。
  2. 2 器に胡瓜、ライムやレモン 、ミントを入れ、緑茶を注ぎます。材料に含まれる水溶性のビタミンCやカリウムが緑茶に溶け出し、風味が移るように半日以上冷蔵庫に入れてから頂きます。

きっかけ

胡瓜のデトックスウオーターがNHKの番組で紹介されましたが、ミネラルウオーターの代わりに緑茶を使えば、効果は増すし美味しいんじゃないかと考えてつくってみました。

おいしくなるコツ

胡瓜のアスコルビナーゼは一緒に使う食材のビタミンCを破壊するので、柑橘の酸を一緒に用いるべきとも言われています。しかし最近の研究ではビタミンCは体内で還元されると言われています。念のためレモンやライムを入れて心配ないし、美味しいです。

  • レシピID:1040014314
  • 公開日:2016/10/12
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カテゴリ
健康茶きゅうり健康飲料緑茶
関連キーワード
ハーブ 健康茶 ハーブティー デトックスウォーター
料理名
胡瓜のデトックスティー
めーぷんぷい
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