☆★西瓜ジンジャーソルベ♪★☆ レシピ・作り方

Name: ☆★西瓜ジンジャーソルベ♪★☆
Total time: 2 h
Yield: 2〜3
Ingredients: 西瓜 正味480g; ○ジンジャエール(ドライタイプ) 330cc; ○塩 小匙3分の1; ○ライム又はレモン果汁 小匙２分の1; ※お好みで蜂蜜又は砂糖 加減(大匙1〜2)

1時間以上

めーぷんぷい

凍らせた西瓜を使った、こめかみキーンのソルベ風ドリンク。ジンジャエールの生姜の香もほんのりで、暑い季節にはもってこいです。

みんながつくった数 9 件

材料（2〜3人分）

西瓜正味480g
○ジンジャエール(ドライタイプ) 330cc
○塩小匙3分の1
○ライム又はレモン果汁小匙２分の1
※お好みで蜂蜜又は砂糖加減(大匙1〜2)

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作り方

1 西瓜はやや薄めにカットし、見えるている分だけで良いので種を除きます。皮も除いて480g用意し、冷凍庫で完全に凍らせます。
2 凍ったままの西瓜と○印の材料をミキサーにかけます。回転が悪ければ、途中で止めては箸などで突いて位置を変えてあげます。
3 果肉が砕けてシャーベット状態になったら、味をみて、甘みが欲しいようなら蜂蜜か砂糖を加えて数秒回します。
4 スプーンですくってグラスに移して出します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カクテル用に買ってあったジンジャエールを使ってみました。

おいしくなるコツ

このレシピではミキサーにかけることでジンジャエールの炭酸はなくなりますが、生姜の風味は残ります。西瓜やジンジャーエールの元々の甘みやお好みにより、蜂蜜や砂糖を加えて下さい。

レシピID：1040014129
公開日：2016/08/20

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つくったよレポート（2件）

yukkiy8
2019/09/15 12:05

おいしかったです。
smooch10
2018/08/21 10:35

参考にさせて頂きました。大きなスイカが食べきれず困っていたのですが、ジンジャーエールを買いに行って作りました。家族に好評でした。ありがとうございました！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

めーぷんぷい 2018.08.09　01:54

ピックアップに選んでいただき、ありがとうございます。
掲載を楽しみにしております。
今後ともよろしくお願いします。
楽天レシピ 2018.08.08　11:52

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月11日(土)のPickupレシピコーナーに、めーぷんぷいさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪